桑の実の収穫

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桑の実をご存知の方も多いと思いますが、

白門の桑の実、今年はとにかく豊富

今日はさくっと収穫してみました

桑の実は、ビタミン類、カルシウム、カリウムなどの栄養素を含んでいます。


中でも注目は、ビタミンCとカリウムの量が豊富だとか。


ほかにも、赤色アントシアニンと呼ばれるフラボノイドが含まれていて、


ガンや老化の原因となる活性酸素が体内から除去されるという効能も


期待できるとされているそうです。


収穫できた桑の実は事務所内に置いてありますので、お近くにお越しの際は


ぜひ食べにきてくださいね